01. 07. 2015
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Reisen

Fangfrisch: 8 x Meeresfrüchte satt

Fangfrischer Fisch und Meeresfrüchte sind typisch für Florida. Es gibt hier entlang der Küsten viele rustikale Fischlokale, die den Fang direkt vom Boot auf den Teller bringen und wo man sich an Holztischen an »blackened«, »fried«, »baked« oder »grilled« Fisch delektieren kann. Wir haben acht der authentischsten Adressen für Sie besucht – und dabei selbst so manches »Blackened Grouper Sandwich« verspeist.

Autor: Hans Enderneit

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Atlantica Seafood Restaurant & Market
Höhepunkte der Menükarte sind der mit schwarzem Pfeffer gegrillte Grouper und die mit Minze gegarten Riesengarnelen. Über die manchmal etwas mürrischen Kellner sieht man am besten hinweg, dafür hat man einen atemberaubenden
Blick auf die Skyline von Miami.  
3501 Rickenbacker Causeway, Key Biscayne
Telefon (305) 361-0177
www.atlanticafishhouse.com

Schooner’s Seafood House
Hier gibt es Fisch und Meeresfrüchte in bester Südstaaten-Tradition vor allem frittiert: Frittierte Muscheln, frittierte Shrimps, frittierte Flundern, frittierter Grouper. Wer es weniger fettig mag, kann sich die Speisen aber auch grillen lassen.
Die KellnerInnen sind fröhlich und freundlich – was will man mehr?
3560 North Ponce de Leon Boulevard, St. Augustine
Telefon (904) 826-0233
www.schooners-seafood.com

Rustic Inn Crabhouse
Jeder, der gerne Fisch isst, liebt dieses Restaurant. Es ist alt, historisch, sehr gemütlich und unprätentiös. Gäste drängen sich an langen Holztischen und bestellen die größten Butter-Pfeffer-Knoblauch-Krebse der Stadt. Sehr schöner Blick auf den Dania Cut-Off Canal!
4331 Anglers Avenue, Fort Lauderdale
Telefon (954) 584-1637
www.rusticinn.com

B.O.’s Fish Wagon
Einfacher geht’s kaum: Hier kann man nur mit Bargeld bezahlen. Und Küche und Restaurant sind in einer Art Holzverschlag mit Außenterrasse untergebracht. Dafür sind die Fischbrötchen, die Besitzer Buddy Owen hier seit über einem Vierteljahrhundert serviert, so frisch und köstlich wie nirgendwo sonst auf den Keys.
801 Caroline Street, Key West
Telefon (305) 294-9272
www.bosfishwagon.com

Florida Keys Island Grill
Die Qualität der Fischgerichte würde so manchem Sternerestaurant gut zu Gesicht stehen, dabei ist die Atmosphäre hier vor allem entspannt. Besonders empfehlenswert: die Tuna Nachos auf Seegrassalat mit geröstetem Sesam und Wasabi-Mayonnaise. Und das erst als eine der vielen Vorspeisen …
85501 Overseas Highway (Mile Marker 85.5), Islamorada
Telefon (305) 664-8400
www.keysislandgrill.com

Fish Tales Seafood & Steak House
Mit dem Boot bis an den Restaurant-Steg fahren? Kein Problem! Dinieren im Badeanzug? Warum nicht? Vor allem auf der Außenterrasse geht es sehr leger zu. Und die »Fish & Seafood Skillets« sind über die Stadtgrenzen hinaus berühmt.
Harborage Marina, 1500 Second Street South, St. Petersburg
Telefon (727) 821-3474
www.fishtalesseafoodhouse.com

New Pass Grill & Bait Shop
Wem beim Begriff »Old English Style Fish & Chips« nicht sofort das Wasser im Mund zusammenläuft, wird hier eines Besseren belehrt. Was anderswo gerne mal nach pappigem Schuhkarton schmeckt, wird hier frisch, knusprig und überaus köstlich serviert. Und das in lockerem Ambiente.
1505 Ken Thompson Parkway, Sarasota
Telefon (941) 388-3050
www.newpassgrill.com

Snook Inn
Legendäres Restaurant unmittelbar am Wasser, draußen vor allem am Wochenende mit Livemusik. Hier können Gäste direkt mit dem Boot anlegen und mit etwas Glück während des Essens die Delfine beobachten, die vorbeischwimmen. Das Essen ist solide und frisch, jeden Freitag gibt es ein großes Seafood-Buffet.  
1215 Bald Eagle Drive, Marco Island
Telefon (239) 394-3313
www.snookinn.com

 
  
01. 07. 2015
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