01. 10. 2012
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Reisen

Gaumenfreuden: Top-Adressen für Schlemmer

Acht neue kulinarische Hotspots in Florida: von Süd nach Nord, von Ost nach West – egal, wo Sie Ihr Domizil haben oder gerade Urlaub machen. Vom saftigen traditionellen Burger an der Westküste über Fusion Cuisine in South Beach bis hin zu peruanischem Ceviche in Sarasota: Testen Sie selbst!

Autor: Daniela Boettcher

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Darwin’s on 4th ist der neueste Gourmet-Zuwachs in Downtown Sarasota. Spitzenkoch Darwin Santa Maria hat die original peruanischen Rezepte (köstliche Ceviche!) aus dem Restaurant seiner Mutter im heimischen Lima mit nach Florida gebracht und lebt die Familientraditionen hier für seine Gäste weiter.

Darwin’s on 4th Urban
Street Food & Brewery
1525 4th Street
Sarasota
www.darwinson4th.com
Telefon: (941) 343-2165
So bis Mi von 17 bis 22 Uhr,
Do von 17 bis 23:30 Uhr,
Fr und Sa von 17 bis 1 Uhr

Sara’s Crepe Café in St. Augustine bietet Frühstück, Mittag- und Abendessen. Nicht nur die Speisen erinnern an »Old Europe«, sondern auch der gemütliche Garten und Innenhof und die Musik – mal griechisch, mal französisch und mal italienisch. Ob französische Crêpes, belgische Waffeln oder russischer Eintopf: Hier
schmeckt alles gut.

Sara’s Crepe Café
100 St. George Street
St. Augustine
Telefon (904) 810-5800
www.sarascrepecafe.com
Mo und Di von 8 bis 20 Uhr,
Mi von 8 bis 19 Uhr, Do bis
So von 8 bis 23 Uhr

Blue Collar, was so viel heißt wie »Arbeiterklasse«, ist eher ein Understatement für das trendige, moderne Restaurant in Miamis nördlicher Downtown. Devise: Bring deine Flipflops und deine Freunde mit und genieße die zeitgenössische Küche. Amerikanische Gaumengenüsse pur.

Blue Collar Restaurant
6730 Biscayne Boulevard
Miami
Telefon (305) 756-0366
www.bluecollarmiami.com
Mittagskarte: So bis Do von
11:30 bis 16 Uhr und
18 bis 22 Uhr, Fr und Sa von
18 bis 23:30 Uhr

Mit der Eröffnung von Il Cielo Ristorante hat ein kleines Stückchen Toskana auf Sanibel Island Einzug gehalten. Genießen Sie das Flair von »Bella Italia« auf einer
der schönsten und romantischsten Inseln im Sunshine State. Spezialitäten hier sind – original italienisch natürlich – Ochsenschwanz-Fleischklößchen und die Käse-gnocchi mit Trüffeln. Ein Ort zum Entspannen und Genießen.

Il Cielo Ristorante
1244 Periwinkle Way
Sanibel Island
Telefon (239) 472-5555
www.ilcielosanibel.com
Öffnungszeiten saisonal

Ein neuer kulinarischer Hotspot in Fort Myers ist Ford’s Garage. Henry Ford selbst steht Pate für diesen modernen Diner mitten im pulsierenden Zentrum der Stadt,
wo Events wie Art Walk, Music Walk, Car Cruisers und Bike Night stattfinden. Das Restaurant ist schon jetzt bekannt für seine Burger, die am besten von einer der 150 erhältlichen Biersorten begleitet werden.

Ford’s Garage
2207 First Street
Fort Myers
Telefon (239) 332-3673
www.fordsgaragefl.com
Mo bis Do von 11 bis 24 Uhr,
Fr und Sa von 11 bis 2 Uhr

Romantischer könnte es nicht sein: Nonna’s Trattoria befindet sich in der historischen »Old Town« von St. Augustine auf der Aviles Street. Es lohnt sich, draußen auf dem Kopfstein-pflaster zu sitzen, um die tolle Atmosphäre mitzubekommen. Und kulinarisch empfehle ich einen Caprese-Salat und zum Nachtisch einen Limoncello-Kuchen mit Espresso.

Nonna’s Trattoria
2 Aviles Street
St. Augustine
Telefon (904) 891-0318
www.nonnas-staug.com
Täglich von 11:30 bis 22 Uhr

In New York hat Serendipity 3 Riesenerfolg, genauso in Las Vegas. Warum also nicht auch in Miami? Jetzt gibt es den süßen Laden endlich auch im trendigen South Beach, natürlich auf der Lincoln Road. Neben den ausgefallensten Eissorten gibt’s auch Frozen Yogurt, Gebäck und Kuchen. Und wenn jemand keinen süßen Zahn hat, stehen auch Burger und andere herzhafte Leckereien auf der Speisekarte. 

Serendipity 3
1102 Lincoln Road
Miami Beach
Telefon (305) 403-2210
www.serendipity3.com
Täglich von 12 bis 24 Uhr

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