Chef D. Rodriguez tischt im edlen Hotel Astor (im Dezember einchecken ab $114/Nacht!) an der trendy Washington Avenue ab sofort rindfleischiges "Rabo En Lata" statt butten Weihnachtskarpfen auf. Während wir also in den saftigen Ochsenschwanz beißen, flackern dazu romantische Laternen und plätschert ein Mosaik-Wasserfall. Selbstverständlich gibt's hier auch die urtypischen kubanischen Leckerhäppchen wie Thunfischpizza, Tapas, spanische Tortilla mit Saffran Paste & die berühmten, knusprigen Schinken-Sandwiches. Ach ja, und Mojito & Cuba Libre gehen danach runter wie Öl!

Wer fidel is(s)t, steht bestimmt auch auf das neu eröffnete The Munchies Café in Miamis schickem Business Distrikt Brickell. Drinnen oder draußen? Egal, am Wochenende kann man hier überall rund um die Uhr schlemmen (unbedingt testen: "Salchipapas", spanische Pommes mit Wurst!), in der Woche immerhin noch bis kurz nach Mitternacht.

Und was geht nach einem durchtanzten Heiligen Abend schon über einen dampfenden Milchkaffee mit Ei-Sandwich? Naja, vielleicht noch Munchies' Nachmittags-Hot Dogs oder Rinder "Kniften". Oder die Protein-Power-Smoothies.

Sie wollen Nachtisch? Was, Kekse sollen es sein? Na, warten Sie, kuscheln Sie sich schon mal auf's Hotelsofa, wir rufen Cookie Monkey! Nach Omas Geheimrezept gebackene und "Frei Couch" gelieferte Riesenkekse aus "guten" Zutaten (Rohrzucker statt Kristallzucker, Vollkorn- statt Weizenmehl) mit so verheißungsvollen Namen wie "Go Nuts" oder "Say it ain't O"…O-Oreo macht Ihre Stille Nacht garantiert zu einem knusprigen Traum…!