15. 03. 2017
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Restaurants & Shopping

Von Madrid nach Miami Beach: Enrique Iglesias eröffnet neues Restaurant

Erlesene spanische Küche ist in Miami beliebt: Mit dem Tatel Miami bekommt die Feinschmeckerszene nun prominente Konkurrenz.

Autor: Irmela Schwab

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Miami hat einen neuen Hotspot für Gourmets: Das spanische Restaurant Tatel Miami, das kürzlich im Art-déco-Viertel eröffnet hat. Dahinter stehen der "King of Latin Pop" Enrique Iglesias sowie die spanischen Superathleten Rafael Nadal und Pau Gasol.

Mit seinen Restaurants tritt Enrique ganz in die Fußstapfen seines Vaters Julio, der neben seiner Musikerkarriere ebenfalls auf ein breitgefächertes Investitionsportfolio setzte und unter anderem Beteiligungen an Hotelketten und sogar an einem Flughafen besitzt.

Von der Küche des Tatel, das sich im Ritz-Carlton South Beach befindet, dürfen sich die Gäste einiges erwarten: Nicolas Mazier, der zuvor als Küchenchef für das Nobu in Miami gearbeitet hat, wird die Speisen zubereiten. Die Rezepte dafür stammen aus Madrid, dem Geburtsort von Enrique Iglesias und ersten Standort der kleinen Restaurantkette. Unter den Gerichten: getrüffelte Tortillas und Omelettes, sowie Kroketten aus frischer Milch.

Mit dem Tatel soll die spanische Küche und Kultur in alle Welt getragen werden, so die ehrgeizigen Expansionspläne der prominenten Gastronomen, die weitere Filialen in Europa und Südamerika geplant haben. Zumindest Enrique Iglesias wird wohl regelmäßig in dem eleganten neuen Restaurant anzutreffen sein, wie Miami.com berichtet. Schließlich lebt der vielfach ausgezeichnete Sänger mit seiner Partnerin Anna Kournikova in Miami.

 
  
15. 03. 2017
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