Advent, Advent, ein Lichtlein brennt ... Es ist Vorweihnachtszeit und während sich die Deutschen auf Weihnachtsmärkten mit Glühwein stärken, wird in Florida am Strand gefeiert. Wäre das auch etwas für Sie? In dieser Woche möchten wir von unseren Lesern wissen, ob sie sich vorstellen könnten, die "Holidays" unter der Sonne Floridas zu verbringen? Hätten Sie kein Problem damit, Schneematsch gegen Sandstrand auszutauschen? Oder gehört für Sie das kalte Wetter zum Fest einfach dazu?

Wir sind gespannt!

Wenn meine Eltern hier her kaemen, ja. Aber da die ganze Family mit ganzen 4 Generationen in Essen wohnt, geh ich immer nach Hause.

Servus.

Theoretisch könnt ich mir`s schon vorstellen. Das Dumme daran ist, das ich ausgerechnet einen Beruf hab, der grad ab der Vorweihnachtszeit bis hin zum bitteren Ende überschüttet bin mit Weihnachtsgebäck, und von daher nie im Leben, zumindest nicht mehr in diesem, zu dieser Jahreszeit Urlaub hab.
(ca. 30 Tonnen Gebäck, 100.000 Eliesenlebkuchen, 10.000 Christstollen etc. etc. etc.)

Und wenn der Schmarrn vorbei ist, gehts sofort nahtlos in die Faschingszeit über! Stöhn...

A propos Weihnachten in Florida...hier in Miami im neuen Old Heidelberg deli in key Biscayne verkaufen sie deutsche Adventskalender...sie mussten ob der großen Nachfrage wieder welche nachbestellen!!

Woaaah, Palpatine. Dafür machst du aber ganz, ganz viele Menschen glücklich mit deinen Backwaren. Wenn dir irgendwann wirklich alles zu viel wird um die Weihnachtszeit, packst du die Waren einfach in den Koffer und veräußerst sie an die Floridaner. Die sind bestimmt weniger Stunden weg und danach geht's an den Strand

Was hälst du eigentlich von diesen fertig eingepackten Weihnachtswaren, die es im Supermarkt gibt? Ich frage, weil man die mittlerweile auch in den USA bekommt - Christstollen und Lebkuchen usw. Habe ich dort im Supermarkt bei meinem Auslandsjahr entdeckt und war ganz happy drüber. Habe aber noch nie einen Amerikaner gesehen, der diese süßen Weihnachtsspeisen mag. Die stehen ja mehr auf ihre Zuckerkese mit buntem Zuckerguss

Servus DYI.

Ja, in der Tat könnt ich ein paar Stunden am Strand von South Beach grad jetz gut gebrauchen.
Ich wollt eigentlich Heut zum Langlaufen nach Ischgl fahren, aber des kanns`t ja wieder mal vergessen. Kein Bröser`l Schnee ham`s dort. Grad mal die Abfahrten sind mit Kunstschnee präpariert. Also bleibt man daheim, und geht in die Arbeit. Was solls.

Zu Deiner Frage zur Handelsware in den Märkten, kann ich nur sagen, das längst nicht alles gut ist was vom Fachbetrieb kommt, und schon gar nicht alles schlecht ist, was die Industrie anbietet.
Für die Fachbetriebe, speziell in meiner Branche ( Conditorei, Confiserie ) ist es mehr als wichtig sich mit qualitativ hochwertigem und inovativen Produkten von der " Supermarktware " deutlich hervorzuheben. Das gelingt allerdings nicht jedem. Wenn ich mal Zeit habe, und das ist selten genug, dann schlendere ich gerne durch mein München, und schau mir die Konkurenzbetriebe an. Manchesmal bleib ich dann vor dem einen oder anderen Schaufenster stehen und bin baren Erstaunens ob der Ware die dort feilgeboten wird. Und nicht wenigemale wünscht ich mir, der Inhaber würde doch lieber eine Würstlbude betreiben als ein Konditoreifachgeschäft.
Der Vorteil, wenn man ihn denn zu nutzen weiß, der Industrie gegenüber liegt bei uns in der Qualität, und vorallem in der Flexibilität.
Man kann heutzutage dem zahlenden Kunden keinen Eliesenlebkuchen für 2,40 Euro ( so viel kost er in unserem Haus ) verkaufen, der mit B - Qualitätsrohstoffen erstellt wurde. Die Leut merken das sofort.
Anders herum, kauft der Kunde aber auch einen 10 er Pack Lebkuchen im Baumarkt für schlappe 1 Euro. Da weiss er aber, das er nicht besonders viel zu erwarten hat.

Und eines müssten sich die Ladenbesitzer dann doch noch ins Stammbuch schreiben:
Der Kunde ist es nämlich der als einziger, und nur er, das Geld ins Haus bringt!!
Wenn der ausbleibt, weil er enttäuscht worden ist, kommt der so schnell nicht wieder. Dann geht er eben zur Konkurenz oder aber nimmt sich sein Sach halt beim täglichen Einkauf im Supermarkt mit.
Und ehrlich gesagt, hab ich auch schon mal einen Christstollen vom Baumarkt für 2,99 gekauft und der war gar net mal so schlecht.

So, nachdem`s mit dem Langlaufen in Ischgl nix geworden is, geh ich halt wieder zu meinen Lebkuchen. Walnusseliesen muss ich heut noch fertigmachen.....

Hhhhmmm Lebkuchen vom Konditor, na da muss ich Oma und Linus wohl mal vorbei schicken in der Woche vor Weihnachten...! Der redet noch immer staendig von seinem erdbeerkuchen und dem "netten Bäcker"!!

Servus trilingua.
Sag den Beiden, sie sind uns herzlich wilkommen. Ich hab auch schon eine Idee was der Linus diesmal macht.
Wir haben seit der Adventszeit traditionell am Fusse der Peterskirche bei unserer Filiale am Viktualienmarkt ein großes Weihnachtscafe Zelt, in dem ein paar Mitarbeiter von mir in einer Showbackstube mitten im Zelt Plätzchen und anderes Weihnachtsgebäck vorführen.

Sollten Deine Leut wirklich vorbeischaun wollen, dann sag mir bitte wann das sein wird. Ich bin in der letzten Weihnachtswoche ausser Montag den 19.12 und dem 24.12 in der Produktion in der Buttermelcherstrasse.
Wenn ich`s weiß wann sie kommen, nehm ich mir selbstverständlich gerne die Zeit, um mit dem Linus im Zelt Weihnachtsplätzchen zu backen. ( und mit der Oma Glühwein trinken)
Du bist natürlich auch recht herzlich dazu eingeladen

Das ist ja super!! Ich hab der oma schon Bescheid gesagt und meld mich sobald diese mir ein Datum nennt! ich vermute es wird Mittwoch oder Donnerstag 21. oder 22. sein...toll, dass du dir Zeit nehmen kannst!!

Servus trilingua.

Gut, dann gib Bescheid wenn Du`s weißt. Wer kommt denn alles? Du auch diesmal? Wär nett....