Digital-Ausgabe 4-2020 Special Free

Deutsche Luxushotelmanager: Matthias Kammerer – The Biltmore

In Coral Gables unweit vom Stadtzentrum Miamis gelegen, blickt das 1926 eröffnete Biltmore Hotel auf eine bewegte Geschichte zurück. Das Resort bietet 145 Zimmer und 130 Suiten, einen von Donald Ross entworfenen 18-Loch-71-Par-Turniergolfplatz, den größten Hotelpool der Ostküste der USA, ein europäisches Spa sowie über zehn Tennisplätze und ein renommiertes Fitnesscenter. Kulinarisch ist das Hotel mit vier Restaurants, zwei Bars, einem Afternoon-Tea-Salon und einer eigenen »Kulinarischen Akademie« perfekt aufgestellt. Das Schönheit, Eleganz und stilvolle Entspannung ausstrahlende Hotel gehört zu den »National Historic Landmarks«. Eine Spitzenadresse mit langer Tradition!

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