Mit seinen Hits machte Pharrell Williams die ganze Welt "happy" – ob ihm das mit seinem Restaurant ebenfalls gelingt? (Foto: © J. Stone)
Allerdings wagt der elffache Grammy-Gewinner den Schritt nicht allein. Wie Miami.com berichtet, kooperiert Williams mit dem in Miami bereits etablierten Gastronomen David Grutman, der diverse Restaurants sowie dem berühmten Club LIV in Miami Beach betreibt.
Das genaue Datum für die Eröffnung der Swan and Bevy Bar wurde noch nicht bekanntgegeben, das Restaurant mit Dachterrasse an der 90 Northeast 39th Street soll aber noch in diesem Herbst den Betrieb aufnehmen. Während beim Speiseangebot "clean eating" mit frischen, biologisch angebauten Zutaten im Vordergrund stehen soll, werden auf der Terrasse kreative Cocktails serviert.
"Pharrell hat großartige Ideen und Visionen. Ich denke, es wird Miamis schönstes Restaurant", zitiert das South Florida Business Journal David Grutman. Das dürfte nicht von Nachteil sein. Neben ausgezeichnetem Essen sind schließlich viele tolle Fotos in den sozialen Medien heute die beste Werbung.
