Digital-Ausgabe 1-2021 Special Free

Nicole Betz: Schaumkuss in der Sonne

Schon als Kind backte Nicole Betz leidenschaftlich gerne. Ihre Urgroßtante und Oma verrieten ihr damals Rezepte für Weihnachtsgebäck und Kuchen, die sie bis heute streng geheim hält. Und schon beim Betreten des heimelig eingerichteten Ladens »German Sweets« in Sarasota merkt man, mit welcher Sorgfalt und Liebe zum Detail hier Schaumküsse, Kuchen, Pralinen, Gebäck, Rumkugeln und neuerdings auch Marmeladen hergestellt werden.

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