Ich muss zugeben, als der Club »b.e.d.« (Beverage, Entertainment, Dining) in South Beach aufgemacht hat, mit seinem Konzept des Highend-Dinings auf übergroßen Matratzen, dachte ich: Die halten sich nicht lange. Aber ich habe mich getäuscht! Seit zehn Jahren gibt es »pillow talk«, DJ und edles Essen auf weißen Kissen unter eleganten Himmelbett-Vorhängen. Auf dem Menü stehen zum Beispiel klassisches Filet Mignon, gegrillter Sesam-Tunfisch mit Maduros an karibischer Salsa-Sauce oder chilenischer Seebarsch. Die meisten Hauptgerichte liegen etwa bei 30 Dollar, sind also durchaus erschwinglich. Nach dem Essen geht’s dann auf den Himmelbetten mit Clubbing und Dancing weiter!

b.e.d.
929 Washington Avenue, Miami Beach
Telefon (305) 532-9070
www.bedmiami.com

Normalerweise suche ich meine Lieblingsrestaurants nach anderen Kriterien aus, aber bei »OLA« im Sanctuary Hotel mache ich eine Ausnahme: Das Brot, das vor dem Essen serviert wird, ist allein schon eine Reise wert. Es besteht aus Yucapalmen-Mehl, Mozzarella, Zucker und Milch – und ist einfach ein Gedicht. Nachdem Sie Ihr erstes Brot-Bällchen aufgegessen haben, werden Sie den Kellner nach mehr fragen – garantiert. Lassen Sie noch Platz für das delikate Ceviche, den Mahi-Mahi an gebratenen Plantanen oder das Churrasco-Steak. Zum Abschluss: Gönnen Sie sich die außergewöhnliche Zigarre mit Schokoladengeschmack.

OLA at the Sanctuary Hotel
1745 James Avenue, Miami Beach
Telefon (305) 695-9125

Wenn Sie mich fragen, ist der »Florida Room« die hippste Piano Lounge in ganz South Beach. Im Keller des legendären Delano Hotels gelegen, ist es ein verstecktes Highlight der SoBe-Clubszene. Dienstags und samstags abends ist am meisten los, es gibt Live-Musik, meist poppig-rockig mit Salsa-, Funk- oder Soul-Klängen. Und auf der Tanzfläche ist Party angesagt! Das Ambiente ist absolut unvergleichlich: Die exklusivere Crowd des Delano Hotels mischt sich mit den Bohemians und Fans der Bands, die Cocktails sind nicht zu toppen
– und das Tüpfelchen auf dem »i«: Es kostet keinen Eintritt.

The Florida Room/Delano Hotel
1685 Collins Avenue, Miami Beach
Telefon (305) 674-6152