Essen & Trinken
St. Augustine: Essen und Automobilkult – Restaurantkette Ford’s Garage eröffnet erste Filiale bei Fahrzeughändler
Ford’s Garage, eine Restaurantkette, die die Liebe vieler Amerikaner zum Fastfood mit dem Kult um Amerikas berühmteste Automarke verbindet, hat innnerhalb weniger Jahre stark expandiert. Nun eröffnete sie ersmals eine Filiale bei einem Autohändler. Mehr anzeigen
Rezept der Woche: Floridianische Zucchini-Ricotta-Röllchen
Zu den zahlreichen Obst- und Gemüsesorten, die im Sunshine State angebaut werden, zählt auch die zu den Kürbissen gehörende Zucchini. Das hier vorgestellte Gericht kann sowohl als Snack als auch als Hauptmahlzeit dienen. Mehr anzeigen
Rezept der Woche: Dreischwanzbarschfilets nach Cajun-Art
Unter den Kochtraditionen der Südstaaten kommt der Cajun-Küche aus Louisiana eine besondere Bedeutung zu. Auch im Sunshine State wird sie geschätzt – erst recht wenn es sich dabei um ein auf dem Grill zuzubereitendes Fischgericht handelt. Mehr anzeigen
Rezept der Woche: Ratatouille à la Florida
Mit frischen Zutaten aus dem Sunshine State lässt sich auch einem traditionellen Gericht der französischen Küche ein floridianischer Touch verleihen. Mehr anzeigen
Rezept zum Valentinstag: Doppelt gebackene Kartoffeln
Ofenkartoffeln mit Quark sind ein beliebter Snack in der Grillsaison. Wie man aus gebackenen Kartoffeln noch weitaus mehr machen kann, zeigt der folgende Beitrag. Mehr anzeigen
