Essen & Trinken
Miami Worldcenter: Geschäfts-, Wohn- und Bürokomplex auf gutem Weg zur Fertigstellung
Das Miami Worldcenter ist das größte derzeit existierende private Bauprojekt der USA. Von fünf geplanten Wohntürmen wurden bislang zwei fertiggestellt, rund 14.000 Quadratmeter Einzelhandelsfläche sind bezugsfertig, ein Hotel soll 2021 eröffnen. Mehr anzeigen
Fort Lauderdale: Kulinarische Flusstouren durch das "Venedig Amerikas"
Eine intime Gondelfahrt über einen Fluss und seine Kanäle mit einem besonderen Dinner verbinden lässt sich neuerdings in Fort Lauderdale. Mehr anzeigen
St. Augustine: Essen und Automobilkult – Restaurantkette Ford’s Garage eröffnet erste Filiale bei Fahrzeughändler
Ford’s Garage, eine Restaurantkette, die die Liebe vieler Amerikaner zum Fastfood mit dem Kult um Amerikas berühmteste Automarke verbindet, hat innnerhalb weniger Jahre stark expandiert. Nun eröffnete sie ersmals eine Filiale bei einem Autohändler. Mehr anzeigen
Rezept der Woche: Floridianische Zucchini-Ricotta-Röllchen
Zu den zahlreichen Obst- und Gemüsesorten, die im Sunshine State angebaut werden, zählt auch die zu den Kürbissen gehörende Zucchini. Das hier vorgestellte Gericht kann sowohl als Snack als auch als Hauptmahlzeit dienen. Mehr anzeigen
Rezept der Woche: Dreischwanzbarschfilets nach Cajun-Art
Unter den Kochtraditionen der Südstaaten kommt der Cajun-Küche aus Louisiana eine besondere Bedeutung zu. Auch im Sunshine State wird sie geschätzt – erst recht wenn es sich dabei um ein auf dem Grill zuzubereitendes Fischgericht handelt. Mehr anzeigen
