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(Fotos: Daniela Boettcher)
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Von innen hat der Restaurant-Pub einen rustikalen Lagerhallen-Charme mit hohen Decken im industriellen Stil, außen lädt eine Front-Terrasse auch zum Draußensitzen ein – was wir uns in einer angenehmen Frühlingsnacht bei über 20 Grad auch nicht nehmen ließen. Sowieso haben die Restaurants in Miami für die schnell fröstelnden Locals immer Heater parat, damit man auch in den Florida-„Wintermonaten“ selbst um Mitternacht noch die tropische Brise draußen genießen kann. Ebenso gib't dann natürlich im Sommer die Wassersprenkler, aus denen hauchfeine Wassertröpfchen von der Markise aus auf die Dinierenden gesprenkelt werden, sodass man auch an den heißesten Tagen des Jahres das feuchte Klima gut ertragen kann.
Nun aber zu unserer Erfahrung im Batch GatroPub: Ich muss sagen, dass ich positiv überrascht war von der Qualität des Essens. Hat ein Restaurant so einen Bar-Charakter, geht man vielleicht gleich von vornherein mit der falschen Erwartung heran. Hier jedenfalls wurden wir von vorne bis hinten mit Leckereien verwöhnt: Wir „sampleten“ zusammen die Beef Sliders, kleine aber feine frische Burger mit Rindfleisch, gebackenem Käse, gegrillten Tomaten und Salat; die Spezialität unter den Vorspeisen, eine Delikatessen-Version des typisch amerikanischen Gerichtes „Mac & Cheese“ - Makkaroni und Käse – mit Gruyere-Käse und aus Gnocchi gemacht; Trüffel-Pommes und Mahi-Mahi auf Quinoa mit Trüffel-Butter und Spargel. Na wenn sich das nicht gut anhört…
Die Kellnerin nahm unsere Bestellung per Tablet-Computer auf, alles digital und auf dem neuesten Stand, man findet hier kaum noch Zettel und Papier, um die Wünsche der Gäste nieder zu schreiben. Das Personal war sehr nett, der Chefkoch persönlich kam am Ende zu uns auf die Terrasse, kniete sich gemütlich vor den Tisch und wollte unser Feedback zu seinen Gerichten – was wir ihm bereitwillig gaben, schließlich hatten wir nichts, aber auch gar nichts auszusetzen! Nur empfehlenswert, egal ob für den kleinen oder großen Hunger, Lunch oder Dinner – zu vernünftigen Preisen kann man hier gut essen. Location-Info: 30 Southwest 12th Street, Miami, Tel: 305-808-5555, Website: http://www.batchmiami.com
