Cocktailrezept der Woche: Cuba Libre

Das entspannte Genießen interessanter Mixgetränke passt zur floridianischen Lebensart wie die Sonne zum Strand. Nicht nur im Liegestuhl am Meer zählt die Cola zu den beliebtesten Erfrischungsgetränken. So betrachtet, müsste der Cuba Libre eigentlich aus Florida stammen.

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Wie der Name nahelegt, wurde der Drink seiner hiesigen Beliebtheit zum Trotz allerdings nicht im Sunshine State, sondern wie einige andere berühmte Cocktails in Kuba erfunden. Die Bezeichnung Cuba Libre für das Gemisch aus weißem Rum, Cola und Limettensaft soll angeblich am Anfang des 20. Jahrhunderts entstanden sein, als US-Soldaten damit auf das Ende des Spanisch-Amerikanischen Bürgerkriegs anstießen: "Viva Cuba libre!" – "Es lebe das freie Kuba!" war der Schlachtruf der kubanischen Unabhängigkeitsbewegung gegen die spanischen Kolonialherren. Zu den genauen Umständen seiner Entstehung gibt es verschiedene Geschichten; mit einiger Sicherheit sagen lässt sich jedenfalls, dass Kreation und Popularität des Cocktails wesentlich mit dem Umstand zusammenhängen, dass im Jahr 1900 erstmals Coca-Cola in Kuba auf den Markt kam.

Cuba Libre

Zutaten:

  • 5 Zentiliter weißer Rum
  • 12 Zentiliter Cola
  • 1 Zentiliter frischer Limettensaft
  • Eiswürfel
  • 1 Limettenscheibe

Zubereitung:

  • Das Eis in ein Longdrinkglas geben.
  • Weißen Rum und Limettensaft darüber gießen.
  • Mit der Cola auffüllen.
  • Glas mit der Limettenscheibe garnieren.

Quellen: Koch-Wiki/Wikipedia