Cocktailrezept der Woche: Key Lime Martini

Der Sunshine State verfügt über eine reiche Cocktailkultur. Damit alle, die von einer Florida-Reise träumen, sich wenigstens ein kleines Stück ihres Sehnsuchtsorts in flüssiger Form in die eigenen vier Wände holen können, veröffentlichen wir an dieser Stelle Rezepte der populärsten floridianischen Drinks. Diese Woche: der Key Lime Martini.

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Anders als der Name vermuten lässt, handelt es sich beim Key Lime Martini nicht um einen mit Limettensaft verfeinerten Drink aus Gin beziehungsweise Wodka und Wermut. Der klassischte aller Cocktails, um dessen Entstehung sich wie häufig bei geistigen Mischgetränken Mythen ranken, dient hier lediglich als Ausgangspunkt für eine sehr eigene floridianische Kreation.

Key Lime Martini

Zutaten:

  • 60 Milliliter Vanille-Wodka
  • 15 Milliliter Key-Limettensaft oder Key-Lime-Likör oder ein Spritzer Rose’s Lime Juice Cordial
  • 2 Teelöffel Coco-López-Kokosnusscreme
  • 30 Milliliter Ananassaft
  • 30 Milliliter steif geschlagene Sahne
  • Krümel von Graham-Crackern
  • Eis
  • Limettenscheibe

Zubereitung:

  • Den Rand eines gekühlten Martiniglases mit Gram-Cracker-Krümeln bedecken.
  • Einen Martini-Shaker mit Eis füllen und alle anderen Zutaten hinzufügen.
  • Gründlich schütteln und in das Cocktailglas abseihen.
  • Glas mit einer Limettenscheibe oder Stück gekräuselter Limettenschale garnieren.

Quelle:News-Press