Cocktailrezept der Woche: Off the Dock

Nicht nur in Florida gehören Erdbeeren so selbstverständlich zum Sommer wie Sonne und Meer. Hier dienen die Sammelfrüchte nicht nur als Nachtisch und Kuchenzutat – in Kombination mit Wodka und Minze finden sie auch Verwendung in einem speziellen Erfrischungsdrink.

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Das an der Uferfront des Atlantiks in Delray Beach gelegene Deck 84 bietet seinen Besuchern vor allem Meeresfrüchte- und Fischgerichte, darunter Zackenbarsch, Schnapper, Wahoo oder Cobia. Daneben bietet die Karte eine Auswahl an Cocktails. Der hier vorgestellte Drink Off the Dock wartet neben der Sommerfrucht schlechthin ganz floridatypisch auch mit einer Zitrusnote auf.

Off the Dock

Zutaten:

  • 45 Milliliter Deep Eddy Lemon Wodka
  • 1 Erdbeere, kleingeschnitten
  • 1 großes Minzeblatt, in kleine Teile gerissen
  • 1 Spritzer Sodawasser
  • Eis

Zubereitung:

  • Erdbeer- und Minzeblattstücke mit Wodka im Glas vermischen.
  • Eis hinzufügen und schütteln.
  • Sodawasser aufgießen.

Quelle: Deck 84/Discover the Palm Beaches