Rezept der Woche: Cocktail "The Arlo Collins", Nautilus by Arlo

Aufgrund der Corona-Pandemie mussten alle Restaurants in Florida den Betrieb in ihren Räumlichkeiten einstellen. Als Trostpflaster können Stammgäste und Florida-Fans sich mit einigen Rezepten beliebter südfloridianischer Lokale ihre kulinarischen Genüsse zu Hause bereiten. Diese Woche: ein Cocktailrezept aus dem Hotel Nautilus by Arlo.

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Das zur Hotelgruppe Arlo gehörende Nautilus in South Beach verfügt über diverse gastronomische Einrichtungen. Dazu gehören unter anderem das Restaurant Nautilus Cabana Club, in dem mediterrane Kost mit floridianischen Ingredienzen serviert wird, der Backyard am Pool mit einer etwas zwangloseren Atmosphäre und eine Bar in der Hotellobby. Eine von der Hotelkette kreierte Abwandlung eines klassischen Cocktails ist der "Arlo Collins".  

"The Arlo Collins"

Zutaten: circa 44 Milliliter Hendrick’s Gin, etwa 22 Milliliter Limettensaft, 22 Milliliter Gurkensaft und 22 Milliliter Thymiansirup

Zubereitung:

  • Gin, Limettensaft, Gurkensaft und Thymiansirup mit Eiswürfeln vermischen und entweder im Cocktailshaker schütteln oder in einem Rührglas mit einem Barlöffel verrühren.
  • Cocktailgemisch auf frische Eiswürfel in Longdrink-Glas abseihen.
  • Mit kaltem Sodawasser aufgießen und vorsichtig umrühren.