Digital-Ausgabe 1-2021 Special Free

Rezept zum Valentinstag: Doppelt gebackene Kartoffeln

Kartoffeln sind allein im Hinblick auf die schiere Zahl der Zubereitungsmöglichkeiten vielleicht das vielseitigste Gemüse überhaupt. Im hier vorgestellten Rezept sind die Erdäpfel nicht einfach nur Beilage, sondern Grundlage eines eigenständigen kleinen Gerichts, das sich auch gut dazu eignet, am Valentinstag die Person seines Herzens zu bezaubern.

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