Digital-Ausgabe 4-2020 Special Free

Rezept der Woche: Napfkuchen mit Äpfeln und Karamellglasur

Im deutschen Sprachraum gibt es zahlreiche Bezeichnungen für in einer Kranzform mit einer Öffnung in der Mitte gebackene Kuchen. Der bekannteste unter ihnen ist wohl der Gugelhupf. Beim hier vorgestellten handelt es sich aber nicht um einen Hefekuchen mit Rosinen, sondern um ein Gebäck mit Äpfeln, Frischkäse und Karamell.

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