Digital-Ausgabe 1-2021 Special Free

Rezept der Woche: Ratatouille à la Florida

Im warmen Klima des Sunshine State gedeihen nicht nur Zitrusfrüchte und Erdbeeren, sondern auch zahlreiche andere Obst- und Gemüsesorten. Bäckt man einige davon im Ofen, wird ein klassisches französisches Gericht zu einer rein floridianischen Mahlzeit.

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