Fisch-Tacos in der Restaurantkette Doc Ford’s
Fisch-Tacos bei Doc Ford’s, deren Filiale am St. Pete Pier sich bei den Tripadvisor-Nutzern in den vergangenen zwölf Monaten der größten Beliebtheit unter den "Restaurants für jeden Tag" erfreute. (Foto © Doc Ford’s Rum Bar & Grille /docfords.com)
Zur Ermittlung der "Travelers’ Choice Best of the Best 2023" wertete das Reiseportal Tripadvisor sämtliche Bewertungen und Rezensionen aus, die ihre Nutzer in den zurückliegenden zwölf Monaten zu Hotels, Restaurants, Sehenswürdigkeiten, Freizeitangeboten und anderen Dingen beziehungsweise Einrichtungen verfasst hatten. Die Oberkategorie "Travelers’ Choice Best of the Best Restaurants" umfasst unter anderem die Unterkategorien "Fine Dining", "Date Night", "Family-Friendly" und "Everyday Eats". Den 1. Platz des Rankings der "besten Alltagsrestaurants der USA" belegt in diesem Jahr die Doc Ford’s Rum Bar & Grille am St. Pete Pier in der Downtown von St. Petersburg.
Wie News-Press ausführt, ist es bereits das zweite Mal, dass eine Dependance der insgesamt vier Lokale umfassenden kleinen floridianischen Kette landesweit von den Tripadvisor-User auf Rang 1 gewählt wurde: 2021 war die Filiale in Fort Myers Beach ihr beliebtestes Restaurant in dieser Kategorie. Die beiden anderen Lokale befinden sich an der St. Petersburger Jungle Terrace und auf Sanibel Island.
Bei den in den Doc-Ford’s-Restaurants angebotenen Speisen liegt ein Schwerpunkt auf Fisch und Meeresfrüchten, ein anderer auf karibischen Gewürzen und Einflüssen. Nach Aussage von Joe Harrity, einem der Co-Partner der hinter der Kette stehenden HM Restaurant Group, zeichnen sie sich neben den bei den Kunden gut ankommenden Gerichten durch ihr gut geschultes Personal aus.
Die anderen beiden floridianischen Restaurants, die es unter die US-weiten Top 25 der "Everyday Eats" schafften, sind das Florida Keys Steak and Lobster House in Marathon auf Platz 3 und Florida’s Fresh Grill in Cocoa Beach auf Rang 11.
