Digital-Ausgabe 2-2021 Special Free

Kulinarischer Trend: "Middleterranean Cuisine" erobert Miami

"Middleterranean" ist neu: es beschreibt die Fusion von Speisen aus dem Nahen Osten, der Mittelmeer-Region und Nordafrika. So vereinen sich bekannte Lebensmittel wie Olivenöl, Gemüse und Fisch mit exotischen Gewürzen und Aromen zur spannenden, neuen Fusion-Küche.

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