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Authentisches Fifties-Flair (Foto: © 11th St Diner)
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Martini-Bar im Raleigh Hotel (Foto: © The Raleigh Hotel)
»Bitte erlauben Sie Ihrem Barkeeper einige Minuten, um Ihren Drink mit den feinsten Spirituosen zu mixen und mit den frischesten Zutaten anzureichern«, heißt es in der Cocktail-Karte an der Martini Bar des Raleigh Hotels – ein freundlicher Hinweis, dass Ihre Geduld gefordert ist. Aber es lohnt sich, das kann ich persönlich bezeugen. Mein Lieblingsgetränk hier ist ein Cocktail namens »Lola« (14 Dollar): ein Schuss erstklassiger Rum, frisches Maracujapüree, Basilikumblätter, Jalapeño, Limettensaft und hausgemachter Sirup. Ein Stück authentischer South-Beach-Glamour!
Martini Bar @ The Raleigh Hotel
1775 Collins Avenue, Miami Beach
Tel: (305) 534-6300
Diniert man am Wochenende zu später Stunde im trendigen Chinarestaurant »Miss Yip« an der Ecke Lincoln Road/Meridian Avenue, fragt man sich so manches Mal: »Was zum Teufel ist denn da oben los?« – Beats und Sounds klingen durch die Decke. Genau über dem Restaurant befindet sich nämlich Miamis »bestversteckter« Club: Buck15. Das beste Gegenmittel: Hat man die Dim-Sum-Suppe aufgeschlürft, geht man einfach die Treppe rauf, steigt in die Beats mit ein und schwingt das Tanzbein. Buck15 ist anders als die meisten South-Beach-Clubs: die Musik ist funky und rocky, die Leute unprätentiös. Kein Eintritt, offen bis 5 Uhr morgens.
Buck15
707 Lincoln Lane, Miami Beach
Tel: (305) 538-3815
Auch wenn South Beach nicht unbedingt »typisch amerikanisch« ist – ein typischer Diner darf auch hier nicht fehlen. Der 11th-Street-Diner (Ecke Washington Avenue) ist eine Oase der Einfachheit zwischen schicken Clubs, edlen Hotelbars und noblen Restaurants. Und auch die touristisch geprägten Lokale am nahen Ocean Drive lassen sich mit dem Retro-Diner nicht vergleichen. Seit 20 Jahren wird hier sogenanntes »Comfort Food« gereicht. Schon von außen sieht der einstöckige ovale Bau mit seinen stromlinienförmigen Art-Deco-Elementen aus Aluminium stilecht aus. Und der Service ist besser, als man es in einem Diner erwarten sollte: häufige Soda- oder Kaffee-Refills, Chromstühle mit knallrotem Leder und eine typische Theke mit netten Kellnerinnen. Meine Frühstücksempfehlung: »3 Pair« (für 9,95 Dollar) mit zwei Eiern, Bacon, Würstchen, zwei Pfannkuchen oder French Toast – und natürlich all-you-can-drink Kaffee. Enjoy your meal!
11th Street Diner
1065 Washington Avenue, Miami Beach
Tel: (305) 534-6373
