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Ein Prosit der deutschen Küche (Foto: © Werner Heiber)
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Ein Stückchen Heimat in der Ferne (Foto: © Cogipix)
Was ist es, was wir Deutschen auch im Ausland am deutschen Essen so lieben? Für Touristen ist es die lustige (und zuweilen etwas absurde) Vorstellung, während ihres Floridaurlaubes in ein deutsches Restaurant einzukehren und bei tropischer Sonne, unter Palmen und bei Meeresrauschen das altbekannte Essen zu genießen.
Wir »Expatriates«, die für länger oder für immer hier sind, finden in den deutschen Gaststätten nicht nur unsere geliebte Weißwurst und das Sauerkraut wie bei Oma, sondern auch ein probates Mittel gegen etwaiges Heimweh.
Hier trifft man sich zum wöchentlichen oder monatlichen Stammtisch, tauscht sich aus, spricht die Muttersprache und bringt den hier aufwachsenden Kindern ein Stück »Deutschsein« nahe, im positivsten aller Sinne. Man feiert Geburtstage, singt »Zum Geburtstag viel Glück« und bläst die Kerze auf der Schwarzwälder-Kirsch-Torte statt auf einem Cupcake aus.
Man kehrt nach der Arbeit spontan zur »Happy Hour« ein und trifft auf zahlreiche andere bereits bekannte oder noch unbekannte Deutsche (und natürlich auch Amerikaner), mit denen man nette Stunden verbringt. Man verabredet sich zum Frühschoppen während der Bundesligaspiele, Europa- oder Weltmeisterschaft. Und vergisst oft für einen Moment, dass man nicht auf dem Ku'damm, der Kö oder dem Odeonsplatz sitzt, sondern an der Strandpromenade im Sunshine State.
Wir haben uns für Sie in den deutschen Restaurants in Florida einmal umgesehen. Hier unsere zwölf Empfehlungen für ein Stück kulinarischer Heimat fern der Heimat.
Duke of Germany
Dieses Restaurant in Cape Coral ist ein echter Familienbetrieb. Die gelernte Köchin Susen, Restaurantfachwirt Raik und Sohn Karl servieren gutbürgerliche deutsche Küche mit thüringischen und bayerischen Spezialitäten. Mit etwas Glück kann man hier auch Promis treffen.
Öffnungszeiten: Di bis So von 16 bis 21 Uhr
3816 Chiquita Boulevard, Cape Coral
Telefon (239) 540-2000
Bistro Munich
Hier gibt's frisch zubereitete, schmackhafte Speisen. Im Gebäude befindet sich auch die European Bakery & Deli – so kann man zwei Fliegen mit einer Klappe schlagen und gleich nach dem Dinner noch ein paar Brötchen für den nächsten Morgen mitnehmen!
Öffnungszeiten: Di bis So von 16 bis 24 Uhr
1251 Taylor Lane Extension, Lehigh Acres, im 2.Stock des Village-Lehigh-Gebäudes
Telefon (239) 303-1114
Austrian-German Pavilion
Das österreichische Restaurant bietet neben seinen Gerichten nach herkömmlichen Rezepten, frisch nach Saison zubereitet, auch einen Biergarten: Hier werden in urig-gemütlicher Atmosphäre Kaffee und Kuchen geboten – wie sonntags bei Oma zu Hause!
Öffnungszeiten: Mo bis Fr 11:30 bis 14:30 Uhr, Mo bis Sa 16:30 bis 21:30 Uhr
1400 Colonial Boulevard, Suite 33, Fort Myers
Telefon (239) 936-8118
Old Heidelberg Deli
Hier bekommt man neben deutschen Deli-Klassikern auch Spezialitäten aus anderen europäischen Ländern. Täglich frisch gebackenes Brot, hausgemachte Würste und Delikatessen wie Leberkäse oder Apfelstrudel sind das Markenzeichen des Lokals. Catering wird ebenfalls angeboten.
Öffnungszeiten: Mo bis Fr 9 bis 20 Uhr,
Sa 9 bis 18 Uhr
914 State Road 84, Fort Lauderdale
Telefon (954) 463-3880
Bratwursthouse
Das Restaurant wirbt mit den niedrigsten Preisen für deutsche Küche in ganz Fort Myers. Jeden Donnerstag: Dinner für Zwei für 29,95 Dollar inklusive einer Flasche Wein! Täglich von 15 bis 18 Uhr »Warsteiner Happy Hour«.
Öffnungszeiten: Mo bis Do 16:30 bis 21 Uhr,
Fr bis So 11 bis 21:30 Uhr
15455 Old Mc Gregor Boulevard, Fort Myers
Telefon (239) 985-9468
Fritz & Franz Bierhaus
Weitbekannt für das alljährlich stattfindende Oktoberfest! Die beiden Schwesterrestaurants sind Hotspots für Deutsche in Südflorida, mit Stammtisch, Montag bis Freitag 17 bis 19 Uhr Happy Hour, dienstags »2-4-1 Schnitzel Night«, jedes Wochenende Live- Bands aus der Region.
Öffnungszeiten (Coral Gables): Mo 16 bis
24 Uhr, Di, Mi, Do 11 bis 24 Uhr,
Fr, Sa 11 bis 2 Uhr, So 11 bis 23 Uhr
60 Merrick Way, Coral Gables
Telefon (305) 774-1883
2861 East Commercial Blvd, Ft. Lauderdale
Telefon (954) 689-6757
Hofbräu Beerhall Miami
Hier wird man von Kellnerinnen im Dirndl und Kellnern in Lederhosen bedient. Die Kulisse ist einmalig: Auf der belebten Fußgängerzone Lincoln Road in South Beach kann man beim Hefeweizen und einer Brezn oder einem Schweinsbraten mit Rotkohl genau wie im Hofbräu München »People Watching« betreiben.
Öffnungszeiten: So bis Fr 11 bis 24 Uhr,
Sa 9:30 bis 1 Uhr
943 Lincoln Road, Miami Beach
Telefon (305) 538-8066
Geier's Sausage Kitchen
Spezialisiert auf Wurst- und Fleischwaren, können sich Geier's Salami, Blut-, Fleisch- und Leberwürste sehen lassen! Die Familie ist seit 25 Jahren in Florida im Geschäft. Alles auf der Speisekarte kann auch bequem online bestellt und per Kreditkarte bezahlt werden – Lieferung folgt direkt ins Haus.
Öffnungszeiten: Mo bis Sa 9 bis 18 Uhr
7447 S. Tamiami Trail, Sarasota
Telefon (941) 923-3004
Bauern-Stube Authentic German Restaurant
Hier passt das Wort »kitschig«, aber im positiven Sinne: deutsche Atmosphäre, perfekte »Gemütlichkeit«! Freitags und samstags spielen hier verschiedene Kapellen zur Unterhaltung auf.
Öffnungszeiten: Mo bis Fr 11 bis 14 Uhr,
Mo bis Do 17 bis 21 Uhr, Fr und
Sa 17 Uhr bis Schluss
8015 South Orange Avenue, Orlando,
Telefon (407) 857-8404
Martin's Restaurant Key West
Deutsche Inselküche mit tropischen Einflüssen – das ist die besondere Mischung dieses stilvollen Restaurants inmitten der lebhaften Duval Street. Der deutsche Besitzer Martin und sein Bruder Fritz backen jeden Tag frisches Brot, es gibt natürlich Wiener Schnitzel, Beef Wellington und Spätzle. Sehr zu empfehlen: der Sonntagsbrunch.
Öffnungszeiten: täglich 11 bis 23 Uhr,
So ab 10 Uhr
917 Duval Street, Key West
Telefon (305) 295-0111
Heidi's Jazz Club & Heidelberg Restaurant
Dieses Restaurant in Cocoa Beach bietet feine Küche aus der Alten Welt. Heidi und Chefkoch Edmund sind seit vielen Jahren im Geschäft. Zum Restaurant gehört ein Jazz- Club, der Jazzliebhaber anlockt – dienstags bis sonntags Livemusik! Auf der Speisekarte stehen Sauerbraten, Gulasch, Jägerbraten und sogar Rüdesheimer Kaffee!
Öffnungszeiten: Mo bis Sa 11 bis 1 Uhr,
So 17 bis 1 Uhr
7 North Orlando Avenue, Cocoa Beach
Telefon (321) 783-4559
Pepper's Deli & Butcher
Seit vier Jahren betreiben Georg und Heike Hörndler den bekannten Deli in Naples. Metzgermeister Georg macht einen Großteil der Fleisch- und Wurstwaren direkt in der dem Geschäft angeschlossenen Fleischerei. Zur Mittagszeit zwischen 11 und 14 Uhr werden hier gute deutsche Speisen serviert – vom Schweineschnitzel über Hackbraten bis hin zum traditionellen Sauerbraten.
Öffnungszeiten: Mo bis Di 9 bis 16 Uhr,
Mi bis Fr 9 bis 18 Uhr, Sa 9 bis 14 Uhr
4165 Corporate Square, Naples
Telefon (239) 643-2008
