Digital-Ausgabe 2-2021 Special Free

Cheers und Prosit: Bierbraukunst in Florida

Dass in Amerika in puncto Gerstensaft inzwischen mehr geboten wird als Bud Light oder Pabst Blue Ribbon, haben Bier trinkende Besucher inzwischen längst gemerkt. Aber dass sich ausgerechnet Florida zu einem Zentrum des Bierbrauens entwickelt hat, überrascht manch einen schon. Entlang der Westküste von St. Petersburg/Clearwater nach Tarpon Springs gibt es inzwischen sogar einen »Craft Beer Trail«. Doch auch anderswo wird ambitioniert gebraut.

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